Ni yo ni el chico que hizo el dibujo somos mexicanos, así que sí, lo sabemos de sobra. Simplemente googleamos sombreros típicos de hispanohablantes y el artista escogió el que más le gustó, por bonito. Sin ninguna otra razón. De hecho me ha dicho que le gustaría dibujar otras versiones.
Difícilmente vamos a ir estereotipándonos a nosotros mismos :/.